4 C
İstanbul
Çarşamba, 23 Aralık 2020

Ulusal takıma seçilen hanım pastacı altın madalyaların sahibi oldu

Benzer Haberler

Berna İnönü
Yaşam Yazarı
Bursa

Bursa‘da pastacı kardeşine yardım ederken başlamış olan pastacılık serüveninde kendini geliştirerek Türkiye Aşçılar Federasyonunca (TAFED) ulusal takıma seçilen Sibel Hatun, katılmış olduğu internasyonal yarışmalardan 3 altın madalyayla döndü.

Sibel Hatun, AA muhabirine, pastacılığa kardeşine yardım ederken merak sardığını ve oğluna bir pasta yaparak işe başladığını söylemiş oldu.

Zaman içinde çevresine de pasta halletmeye başladığını dile getiren Hatun, şunları belirtti:

“Sonrasında bunu meslek haline dönüştürmeye karar verdim. Eğitimler alıp kendimi geliştirerek meslek haline dönüştürdüm ve bu şekilde başlamış oldum. Ulusal ekip kaptanı hocam olur. Eğitime gitmiştim ve ondan bir telefon aldım. ‘Ulusal takımda seni de görmek isteriz.’ dedi. Doğal beni gururlandırdı, fazlaca mutlu oldum. Kabul ettim ve elemeleri geçtikten sonrasında ulusal takıma girdim. Şu anda ulusal takımdayım. Çeşitli yarışmalara katılıyoruz. Yurt dışına yarışmalara gidiyoruz, fuarlar ve etkinliklerle süreç devam ediyor.”

“Dünya genelinde da bilinebilir bir isim olmak en büyük hayalim”

Hatun, ilk altın madalyasını almış olduğu Yunanistan’daki internasyonal yarışmaya, Kızılderili büst çalışmasıyla katıldığını aktardı.

Ulusal takımla yer almış olduğu IKA Olimpiyatları’nın, Almanya’nın Stuttgart kentinde yapıldığını dile getiren Hatun, “IKA Olimpiyatları, dünyanın en zor iki olimpiyatından biri olarak geçiyor. Orada iki eserle yarıştım ve ikisiyle de altın madalya aldım. Eserimin biri burada, ötekini maalesef zor olduğundan geri getiremedim ve orada bırakmak zorunda kaldım.” dedi.

Hatun, şeker hamuruyla meydana getirilen pasta çalışmalarının süresinin, aşamalarına nazaran değişkenlik gösterdiğini bildirdi.

Yarışmaya katılacağı bir eserin hazırlanmasının 5-6 ay sürebildiği bilgisini veren Hatun, şunları kaydetti:

“Yapacağımız yapıt bir pastaysa, 2-3 gün içinde pastanın figürünün yoğunluğuna nazaran değişebiliyor. Ödül aldığım eserleri yapmam 3-4 ay sürdü. Aşama aşama, küçük küçük ilerlediğimiz için fazlaca uzun sürebiliyor. Kovid-19 pandemisi sona erdikten sonrasında yeni yarışmalara katılmayı ve ödüller almayı hedefliyorum. Bu dönemden sonrasında yurt dışı etkinlikleri açıldığı süre katılacağız ve hep beraber madalyaları alacağız inşallah. Dünya genelinde da bilinebilir bir isim olmak en büyük hayalim.”

YORUM YAZ

Yorumunuzu girin!
Buraya adınızı girin

Son Gelişmeler

Benzer Haberler