Kooperatifleşen hanımefendiler portakal kurusuyla aile bütçelerine katkı sağlıyor

0
0
Kooperatifleşen kadınlar portakal kurusuyla aile bütçelerine katkı sağlıyor
Hatay

Hatay’ın Defne ilçesinde birleşke çatısı altında bir araya gelen hanımefendiler, kırsal mahallelerdeki meyve bahçelerinden satın aldıkları portakalları kurutarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Defne ilçesinde 8 yıl ilkin birleşke altında birleşen ve 7 kişiyle başladıkları üretim çalışmalarında sayıları 34’e ulaşan hanımefendiler, ilçenin kırsal mahallelerinde bulunan meyve bahçelerinde satılamayan portakalların ekonomiye kazandırılması için kolları sıvadı.

Dört yıl ilkin süregelen emek harcamalar kapsamında bayanların bahçelerden özenle toplamış olduğu portakallar, Defne Hanım Kooperatifine getiriliyor.

Burada yıkanıp kesilen portakallar, 12 saat süresince 200 derecelik fırınlarda kurutulmaya bırakılıyor.

Ondan sonra bigün süresince soğuk hava deposunda bekletilen portakal dilimleri iyice kuruduktan sonrasında paketlenerek satışa sunuluyor.

Bayanların el emeğiyle yapmış olduğu kuru portakal dilimleri web üstünden İstanbul başta olmak suretiyle, Türkiye’nin çeşitli illerine gönderiliyor.

Kooperatifleşerek portakal kurusu meydana getiren bayanların hedefi, yurt dışına da ürünlerini satmak.

Bugüne dek 10 ton üretim kapasitesine ulaşan hanımefendiler, bu senenin ilk 5 ayında da 2 tonu aşkın portakal kurusu üretti.

“Yurt dışına açılmayı hedefliyoruz”

Defne Hanım Kooperatifi Başkanı Nesrin Deli, AA muhabirine, çöpe gidecek durumdaki portakalların değerlendirilmesi üstüne emek harcama başlattıklarını söylemiş oldu.

Hatay’ın mühim ziraat kenti olduğuna dikkati çeken Deli, ürün çeşitliliği ve farkındalık oluşturacak bir üretim yapılması adına portakal kurusu üretmeye karar verdiklerini belirtti.

Kırsal kesimlerdeki meyve bahçelerinde bulunan portakalların ekonomiye kazandırılması için emek harcama başlattıklarını anımsatan Deli, şu şekilde devam etti:

“Bünyemizde 34 kadınımızla üretimde yer alıyoruz. İlçemiz sınırları içinde bulunan kırsal yerleşim yerlerinde ikamet eden kadınlarımızın meyve bahçelerindeki satışı yapılamayan portakalları değerlendirmek için kolları sıvadık. Gayemiz hem portakalların değerlendirilmesi hem de ekonomiye kazandırılmasıdır. Bu senenin ilk 5 ayında 2 tona yakın portakal kurusu elde ettik, averaj 6-7 kilogram yaş portakaldan bir kilogram meyve kurusu elde ediyoruz.”

Deli, 10 tona yakın portakal kurusu ürettiklerini belirterek “Yurt dışına açılmayı hedefliyoruz. Bu doğrultuda Almanya’da iki ayrı nokta ile görüştük. Gelecek ay kısmetse bölgeye giderek görüşmeye yapacağım ve Berlin’e kısa sürede ürünlerimizi göndermiş olacağız.” diye konuştu.

Hanımefendiler aile bütçesine katkı sağlıyor

Üretimde yer edinen 4 çocuk anası Emire Sıkar da kooperatife, kendisi ve evlatlarının cep harçlığını çıkarmak için geldiğini söylemiş oldu.

Yaptıkları portakal kurularının aroması sebebiyle oldukça talep gördüğünü özetleyen Sıkar, bu iş yardımıyla aile bütçesin katkı sağladığını belirtti.

Üretimde yer edinen Sabahat Kılınç ise kooperatifte zamanlarını iyi değerlendirdiklerini belirterek “Burada averaj 4 ile 8 saat içinde çalışıyoruz. Arkadaşlarımızla hem söyleşi edip hem de çalışmalarımızı yapıyoruz, ek olarak para kazanıyoruz. Bu işi yapmaktan mutluyum.” dedi.

YORUM YAZ

Yorumunuzu girin!
Buraya adınızı girin