22.2 C
İstanbul
Çarşamba, 30 Haziran 2021

Giresun’da ‘Bölgesel Ürünler, Gastronomi ve Kooperatifçilik Çalıştayı’ başladı

Benzer Haberler

Eralp Yalçın
Ekonomi Yazarı
Giresun

Giresun’un Piraziz ilçesine bağlı Şeyhli köyündeki “BAU FAO Ziraat Uygulama Alanı”nda meydana gelen çalıştay iki gün sürecek.

BM Eğitim ve Araştırma Enstitüsü Danışma Kurulu üyesi Enver Yücel, gazetecilere yapmış olduğu açıklamada, BAU ve BM FAO’nun Giresun’un Piraziz ilçesinde geleceğin tarımına yön verebilecek akıllı tarımı uygulamak adına bir merkez kurduğunu söylemiş oldu.

Yücel, Karadeniz’in endemik bitkilerini ortaya çıkarabilmeyi, bunlarla ilgili de yörenin yiyeceklerini, gastronomisini internasyonal arenaya açmayı hedeflediklerini ifade ederek, şu şekilde konuştu:

“Ilk olarak hanımefendilerin istihdamında mühim roller oynayacağını umuyorum. O açıdan da buradaki kooperatifçiliği geliştirebilmek, onlara eğitimler vermek, yön verebilmek… Bu anlamda BM ile beraber etkinlik düzenliyoruz. Burada eğitimler vereceğiz, uygulama alanlarımız olacak. Hedefimiz bu topraklarda yetişen kıymetli bitkilerin tarımda, gelişimde, ilaçta iyi mi kullanılabileceğini üniversitemizin alanında göstermiş olacağız.”

BM FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık da etkinliğin hanım kooperatiflerini, mahalli ürünlerin pazara erişimini ve hanım girişimciliğini desteklemek için gerçekleştirildiğini kaydetti.

Selışık, bilhassa besin güvenliğini dünyada sağlamakla yükümlü bir kurum olduklarına dikkati çekerek,”Burada da mahalli üreticilerimizi, minik aile işletmeciliğini sonuna kadar desteklememiz gerekiyor. Giresun da buna en uygun örneklerden bir tanesi. Fındık ve çay bahçeleri var. Minik çiftçilerin pazara eriştirdikleri mahalli ürünler de var. Onların doğru şekilde pazara erişimlerini desteklemek adına değişik bilgiler, sunumlar paylaşılacak.” dedi.

BAU Rektörü Prof. Dr. Şirin Karadeniz de uygulama ziraat merkezinde bilhassa sürdürülebilir besin sistemleri ve ziraat alanında araştırma emekleri yapılacağını vurgulayarak, şunları açıkladı:

“Bu merkezimiz, bu alandaki tüm bilim adamlarına ve kendisini geliştirmek isteyen tüm gençlerimize, girişim yapmak isteyen hanımlarımız ile insanlarımıza açık olacak. Yereldeki uygulama alanlarımızla BM’nin deneyimini bir araya getirdiğimizde ve dünyada ilk kurduğumuz bu merkezle fazlaca ciddi farkındalık emekleri yaratacağımızı, umuyorum ki ülkemizden çıkacak dünya markaları yaratacağımızı düşünüyoruz.”

Çalıştayda gastronomi atölyeleri ile katılımcılara değişik lezzetler de sunuldu.

Etkinliğe Giresun Valisi Enver Meşhur, Ordu Valisi Tuncay Sonel, AK Parti Giresun milletvekilleri Cemal Öztürk ve Kadir Aydın, FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, davetliler ve vatandaşlar katıldı.

YORUM YAZ

Yorumunuzu girin!
Buraya adınızı girin

Son Gelişmeler

Benzer Haberler