Meslek liseliler, ramazan süresince gereksinim sahiplerine pide ulaştıracak

0
0
Meslek liseliler, ramazan boyunca ihtiyaç sahiplerine pide ulaştıracak
Hatay

Ulusal Eğitim Bakanlığınca başlatılan “Meslek Lisesi Öğrencileri Ailelerle Buluşuyor Projesi” kapsamında bir ay ilkin okulda kurulan ekmek üretim tesisinde öğrenciler ekmek ve pide yapmayı öğreniyor.

Hamurun yoğrulmasından ekmek ve pide haline getirilmesine kadar her aşamada vazife alan öğrenciler, hem işin inceliklerini öğreniyor hem de yardımlaşma ve paylaşma duygusunu geliştiriyor.

Günlük averaj 15 bin üretim kapasiteli tesiste çalışan öğrenciler, ramazan süresince üretecekleri pidelerden bir bölümünü kendi ailelerine ve gereksinim sahiplerine parasız ulaştıracak.

Üretilen ekmeklerin geri kalan kısmı da taşımalı sistemle eğitim verilen okulların yemekhanelerine gönderilecek.

Ekmek üretiminde 15 talebe çalışıyor

Okul Müdürü Volkan Şeşen, AA muhabirine, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü tarafınca okul bünyesinde 120 metrekarelik alanda son teknoloji aletleri barındıran ekmek üretim tesisinin ortalama 1 ay ilkin faaliyete geçtiğini söylemiş oldu.

Ekmek üretim tesisinde 15 talebe ve 2 usta öğreticiyle haftanın her günü ekmek üretimi yapıldığını özetleyen Şeşen, “100 bin ramazan pidesini öğrencilerimizin ailelerine ve çevremizdeki gereksinim sahiplerine ulaştırmayı hedefliyoruz. İhtiyaç sahibi ailelerimizi okulumuzun rehber öğretmenleri ve muhtarlarla görüşerek belirliyoruz. Meslek Liseleri Ailelerle Buluşuyor projesi kapsamında gereksinim sahibi ailelere her gün ramazan pidesi üreterek kendilerine ulaştırılmasını sağlıyoruz.” dedi.

Şeşen, projeyle öğrencilerin ekmek ve ramazan pidesi yapmayı uygulamalı olarak öğrendiğini belirtti.

Ekmeğin ortalama 40 dakika yoğurma, bir saat fermantasyon ve 15 dakikalık pişirimin peşinden hazır hale geldiğini özetleyen Şeşen, “Ramazan ruhunu diri tutmak, bu güzel ayı hep beraber ailelerle yaşamak adına ürettiğimiz ekmeği daha üstünde dumanı tüterek velilerimize, gereksinim sahibi ailelere ulaştırmaktayız.” dedi.

Öğrenciler projede yer almaktan memnun

Okulun 11’inci derslik öğrencilerinden Yunus Diboğulları da okullarında oluşturulan ekmek tesisinin kendisi için iyi bir fırsat bulunduğunu söyledi.

Ekmek üretiminin tüm inceliklerini öğrendiğini belirten Diboğulları, “Ramazan ayında gereksinim sahibi aileler için ramazan pidesi yapıyoruz. Sabahın erken saatlerinde ekmek üretimine başlıyoruz. İftar öncesinde pidelerimizi hazırlayarak ailelere teslim ediliyoruz. Bu projede yer aldığım için oldukça mutluyum.” diye konuştu.

12’nci derslik talebesi Mustafa Pancar da okullarında ramazanın tinsel duygusunun yaşatıldığını kaydetti.

YORUM YAZ

Yorumunuzu girin!
Buraya adınızı girin